Церкви в Кавале.

Храм Св. Николая.

Храм Св. Николая.

Храм Успения Пресвятой Богородицы

Храм Успения Пресвятой Богородицы

Берите пример с этого сильного человека...

В Греции всё есть :)

Ещё раз о Греции и греках .

(продолжение)

9. Немного о школе. Её разделяют на димотико( первые 6 классов), гимнасио (7,8,9 классы) и ликио (10,11,12 классы). Каждое утро перед началом занятий в школе дети читают молитву. В первый день учебного года вместе с директором детей приветствует священник, желая им успешной учебы и делает освящение (агиазмос).
 10. Здесь не принято повторно использовать учебники: в конце года хорошие еще книги выбрасываются, на следующий год выдают новые учебники. Дети ,кстати, их не совсем берегут, в книгах делают всякие записи, да и многие книги у них являются тетрадью для работ. Кстати по качеству книги с мягкой обложкой и до конца года сами разваливаются часто.
 11. В Греции молодые люди ХОТЯТ работать учителями. Но молодой специалист сам не выбирает место работы: в тот или иной город или деревню его направляет департамент образования, находящийся в Афинах. Учитель может только согласится или нет, или ждать другие предложения.
12. В школах половина учителей – мужчины. Профессия учитель - бюджетная, следовательно, оплачиваемая. И учитель зарабатывает «не хуже других» бюджетников. В больницах за стойкой регистратуры тоже мужчины. И продавцы в магазинах – мужчины. Разумеется, женщины тоже работают, просто непривычно видеть мужчин в кондитерской, упаковывающим торты. Также на улицах подметают больше мужчины, чем женщины.
13. В Греции выгодно работать в бюджетных организациях – это гарантированный соц. пакет и пенсия. А еще государство не может уволить сотрудника без очень веских оснований. Находят «теплое место» по блату.
14. Теперь о самих греках. Греческие имена особым разнообразием не отличаются. Дед, сын и внук носят одно имя. Знакомишься с греком, можешь быть уверен - это Ёргос, Яннис, Костас ,Тодорос или Димитрис. У женщин популярны имена  Мария, Элени, Василики, Димитра, Катерина. Сами женщины могут и забыть свое полное имя – всю жизнь их называют уменьшительными. В последние годы пришла мода называться на английский манер: Йоргос – Джордж, Яннис – Джон.
 15. Греки обожают общаться по сотовому телефону. Благодаря различным предложениям компаний, они имеют возможность бесплатно говорить в течение длительного времени. Чем с удовольствием пользуются.
 16. В основном греки – это доброжелательные и радушные люди, вежливые в общении: покажут дорогу, объяснят непонятное.
 17. Греки не агрессивны. В барах почти не случается драк. Максимум, покричат и помашут руками, через некоторое время успокоятся и будут общаться, как ни в чем ни бывало.

Фермерские рынки в Греции.

Излюбленное   " развлечение"  греческих домохозяек - это популярные базары "лайки", организованные раз в неделю в городе (в Кавале по субботам с раннего утра до 14 часов). Там  можно приобрести свежие фрукты и овощи всех видов превосходного качества и по очень демократичным ценам. Бобовые, картофель, лук, оливки и оливковое масло, вино, узо и рецина местного производства,орехи, миндаль, традиционные макароны, лазанья,  мед, яйца тоже можно приобрести там.

О Греции и греках.

Вот некоторые особенности греческого народа :
1. Греция – это Эллада, а греки – эллины и эллиниды (так они себя называют).
 2. В Греции действительно много солнца. Если посмотреть на города сверху, то крыши домов заставлены солнечными батареями и серебристыми баками. Хорошая экономия электроэнергии. При таком потоке ультрафиолета, греки не носят головные уборы.
 3. Море в Греции очень чистое и прозрачное, наглые маленькие рыбки норовят ущипнуть за ногу.
4. Жилые и общественные здания внутри отделаны мрамором: подъезды, лестницы, полы – все мраморное.
5. В 3-х и более комнатных квартирах предусмотрены камины. По праздникам греки используют их для приготовления барбекю.
6. Улицы узкие. В горах, впрочем, это оправдано.
7. Больше половины населения заняты в туристическом бизнесе: промышленных предприятий мало.
8. Даже в самой захолустной деревушке есть рекламное объявление: « Обучение английскому языку». Многие из людей среднего возраста говорят по-английски, на разном уровне. В школах изучают по два иностранных языка (английский и какой-либо из европейских на выбор).    

Завтрак в Греции.

Сейчас мы поговорим именно о завтраке, который предпочитают многие греки, по-моему они  безответственно подходят к этому вопросу.Завтрак у них заменяется чашкой кофе с сигаретой.

В Греции существует целая область хлебобулочного производства, обеспечивающая именно завтраками.

Итак, представляю вам традиционный греческий завтрак – слоеная булочка или пирог, по-гречески просто пита. Чтобы было понятнее, это слоеное тесто с начинкой. В зависимости от ее начинки будет меняться и ее название. Так, пита с сыром – тиропита (тири – сыр) – традиционный вариант. Сыр может быть разный, фета или мягкий желтый, а может и оба сразу. А дальше вариации, так сказать, на тему.

Со шпинатом – спанакопита (спанаки – шпинат), с сосиской – луканопита (луканикo – сосиска). Специальных названий они не имеют, называются по начинке. Отдельный вид – сладкая пита – бугаца ме крема (слоенка с кремом типа заварного) не оставит никого равнодушным. Ее подают посыпанной сахарной пудрой и корицей. Есть ещё бугаца ме кима ( начинка из фарша ) и бугаца ме тири (начинка из феты). MПОYГАТSA – именно это название будет на вывеске заведения, продающего эти завтраки.

В качестве напитка обычно выступает кофе: летом – фрапе (холодный кофе), зимой – капучино или любой другой вид горячего кофе. А может быть и шоколадное молоко, его одинаково любят и взрослые и дети. Вот такой сладкий завтрак.

Также в булочной есть большой выбор хлебобулочных изделий, греки часто покупают себе на завтрак кулури ( большой бублик, посыпанный кунжутом) и стафидопсомо (булка с изюмом).

Культурный туризм в Греции.

Филиппы( Philippi) был древний город в восточной Македонии с исходным именем Krinides , расположенный возле современного города Кавала. Апостол Павел в Филиппах создал первую христианскую церковь на европейской территории.

Πросто красивое видео и красивая музыка !

Ночная Кавала .

Кавала - красивый приморский город.

Немножко о еде в Греции ...

Ничто не поможет узнать вам страну так, как познание привычек и традиций народа, живущего в ней. Познать Грецию через еду – что может быть интереснее и …вкуснее

Здесь я научилась по-другому относиться к питанию...обожаю греческие продукты, особенно молочные, а также разнообразие фруктов, овощей и всевозможной зелени ! Также люблю орехи всех видов, особенно миндаль.Конечно, не надо забывать о рыбе и морепродуктах ! Но всё-таки ещё зависит от приготовления, не люблю пережаренную и убитую пищу.

Так, пора бы и o Греции что-то написать ...

Греция - это удивительного цвета море - бирюзовое, лазурное, иногда сиреневое, иногда зеленоватое. Это красная, рыжая, бурая земля. Это белые и розовые домики с оранжевыми крышами. Такой я увидела ее из окна самолета и до сих пор удивляюсь ее необычным цветам. Солнце и море .

Ну, наконец у меня есть свой сайт !!!